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日本酒は飲むもの、としか考えていないとしたら、
それは間違いです。

最近は化粧水などの用途としても注目を浴びていますし、
ちょっと考えてみれば、料理に利用されていることはご存知でしょう。

そのほかにも、カクテルに使われたりもしているのですが、
最近では、ケーキの材料としても取り入れられています。


中でも有名なのは、八海山のケーキ。

八海山は、人気のある日本酒で、注文が殺到していますが、
八海山ケーキのファンも急増中で、新潟駅でも売られています。

八海山がたっぷりと染み込んだ太陽社の酒ケーキは
3ヶ月熟成してしっとりと仕上げられています。

八海山が染み込んだケーキの原料は
卵・砂糖・小麦粉・マーガリン・ショートニング・
純米焼酎・純米吟醸酒（八海山）・麦芽糖・膨張剤
など

銘酒八海山の爽やかな芳香が、開封と同時にふわっと香り、
ナイフを入れた瞬間に、しっとりと吸い付くような感触があります。
きめの細かいスポンジは銘酒をしっかりと吸い込んでいるので、
なんとも言いがたい柔らかさです。

最近では、八海山のケーキだけでなく日本酒を材料に加えたケーキが多く
作られています。パウンドケーキやシフォンケーキなど、色々な種類の
ケーキに実は日本酒が加えられています。

日本酒が美白や美肌に効果があるそうです。

飲む話ではなくて、肌につけると良いという話。


日本酒に含まれているオリザブランという成分は保湿に優れています。
そのため、日本酒を使った化粧品は、水分の蒸発を防ぎ、潤いある肌にしてくれるので美白や美肌に効果があるのです。

意外に簡単に作れるので、作り方を紹介します。


ビタミンＥ入り日本酒＆酢ローション：

材料は、酢２cc・日本酒３０cc、市販のビタミンEのカプセルを５粒そして水３０cc、グリセリン小さじ２杯。

まず日本酒の中に酢を入れその後に水を加えます。
そして日本酒・酢・水を混ぜた物にグロセリンを入れます。

※ここでは、グリセリン小さじ２杯としましたが、肌の乾燥状態に合わせて調節して混ぜ合わせて下さい。


ビタミンカプセルの中身だけをこの化粧水に加えて出来上がりです。カプセルも好みで加減すると良いでしょう。


弱酸性ですので、保湿や美白効果が期待出来ます。また水を加えているのでアルコールの刺激に弱い人にはお勧めです。１０日程度で、使い切る事を目安として作って下さい。

またビタミンEのカプセルを１個だけつぶして、手のひらで化粧水を使ってマッサージすると、より効果的です。



もうひとつ


梅干入り日本酒化粧水：

日本酒２００cc・梅干５〜６個・水適量を用意します。


まずは梅干を２〜３日水につけて塩抜きし、塩抜きした梅干の水気をよく切って、容器に梅干と日本酒を入れてフタをして１週間寝かせ、１週間後梅干を取り出し、ガーゼでこせば出来上がりです。


日本酒の美白効果に加え、梅干の老化防止・シワや湿疹の改善効果で、
美肌効果が期待できるので顔はもちろんひざやかかとなどの、カサついた所にも効果が出ます。


出来上がった化粧水は冷蔵庫で保管し、１〜２週間で使い切るようにします。